Sono un cuciniere familiare e cronista gastronomico che ha fatto un viaggio tra colazioni, merende, spuntini, pranzi, cene ed ha annotato gli
aspetti e più curiosi. Alcuni racconti sono legati alle mie due terre: la Sardegna e la Toscana. Altri portano in giro per il mondo. Non solo ristoranti, taverne, osterie, trattorie ma anche tavole
di amici: forse le migliori.
Siamo un popolo di affamati ed il nostro primo vizio continua ad essere il peccato di gola, d’altronde il mondo cominciò proprio con un peccato di gola.